Philadelphiabiffar
Blandade köttfärsen med ströbröd som fått svälla med hjälp av mjölk tillsammans med kryddor (starkt paprikapulver, chilipulver, spiskummin, salt och peppar), ägg och hackad gul lök. Formade färsen till bollar och gjorde ett hål i mitten med fingret. Lade en klick philadelphiaost i hålet, täckte över osten med köttfärsen och plattade till bollarna något till biffar. Stekte dem i stekpanna.
Kommentarer
Trackback
