Köttfärsröra
Ingredienser:
1 dl kokt pasta
1 liten gul lök
200 g köttfärs
1 burk (184 g) champinjoner
1 burk (150 g) majs
1 dl kidneybönor
1 msk tomatpuré
½ dl chilisås
½ dl vatten
1 tsk/ 1 tärning grönsaksbuljong
Spiskummin
Paprikapulver
Chilipulver
Salt
Svartpeppar
Olja till stekning
Gör såhär:
Koka pastan och häll av den.
Hacka löken och fräs den i het olja i en kastrull.
När löken blivit mjuk tillsätt köttfärsen och fräs den tills den är genom stekt.
Tillsätt övriga ingredienser och låt koka ihop några minuter.
Denna rätt går att variera på ett oändligt antal sätt. Olika bönor kan användas, kryddningen är det bara fantasin som kan stoppa liksom vilka grönsaker man väljer att använda.
Denna rätt går snabbt att laga och är jättegod!
Kommentarer
Trackback
