De Goda

                                             
Här kommer ett recept på linssoppa som inte riktigt ser ut som den på bilden, men nästan. Linssoppan på bilden är gjord utan passerade tomater. Tomaterna ger soppan en mer oragne färg.

Ingredienser:
1,5 dl röda linser
5 dl vatten
2 tsk timjan
1 hönsbuljongtärning
2 dl passerade tomater
salt
peppar

Gör såhär:

1. Skölj linsernar i vatten.
2. Koka upp linser och vatten, ta bort eventuellt skum.
3. Tillsätt buljongtärningen, salt, peppar och tomat. Koka tills linserna är mjuka
4. Tillsätt timjan och låt koka ett tag till.
     Om du vill kan du mixa soppan med en stavmixer, men det går lika bra att låta bli!
     Om du tycker att soppan är för tjock så späd bara med mer vatten.